Na nastrój młodych dorosłych i osób dojrzałych wiekowo nawyki żywieniowe wpływają w sposób odmienny. U pierwszych dobremu samopoczuciu psychicznemu sprzyja żywność zawierająca substancje potrzebne do syntezy neuroprzekaźników, podczas gdy u drugich ważne jest spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze. Continued
Fizyka w latte macchiato
W drodze nowego badania odtworzono w laboratorium stratyfikację powstającą podczas wlewania wrzącej kawy do szklanki gorącego mleka, odkrywając, że układ warstw tworzy się tylko w przypadku określonych szybkości wlewania. Wynik tego badania może być przydatny w różnych zastosowaniach przemysłowych. Continued